2011年 08月 03日 ( 1 )
ハッピーバースデー☆
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   今日は娘のお誕生日☆
   ディナーは旦那様とお食事にいくということなので。。。
   私からはお祝いランチ☆
   ( ランナーは、絽の帯を使ってます。夏に着物は着ないことにしましたのでこうして使います)
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    何にしようか思案した結果・・・
    桃好きな娘にぴったりのパスタが浮かびました
    桃の冷製パスタ☆
    ちょうどいただきもののおいしい桃があったので即実行!

    丸の内のイタリアンレストランが有名ですよね。行ったことはないのですが。。
    おうちで試してみたくなりました

    たっぷりのオリーブオイルでにんにくとトマト1個と桃半分をソテーし塩胡椒で味付け
    そして冷蔵庫で冷やしておきます
    残りの桃は櫛形に切り、ちょっぴりの塩とレモンをかけてこちらも冷やしておきます
    パスタを茹で水で絞め、冷やしておいたソースとからめ、桃と生ハムを飾ります
    (ネットで探したレシピを参考に作りました)
    
    桃をパスタに・・・ってなんか気持ち悪い~~って思いましたが。。
    以外に美味しくて目からうろこ。
    何よりも見た目が美しいので女性向ですねっ うふ。
    娘も挑戦すると言い・・・桃を持って帰りました~~

    
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       バースデーケーキは地元のケーキ店で☆
       お誕生日特権で・・・・アンティークカップの使用を許可しました(笑
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      娘はもうすぐママになります
      今はとってもいい関係の母娘ですが・・・高校時代は私に背を向けて暮らしていました
      不良だったわけではありませんが、家の中はピリピリムードいっぱいでした
      それが和らいできたのは。。デイビーが家族になったころからでした
      家族の中心にデイビーがいて、家族全員でデイビーを慈しみ愛情をたっぷり注いできて・・
      小さいもの、弱いもの、いたいけないものに対する思いやりを身に着けました
      

      娘は・・・「目の中に入れても痛くない」という言葉の意味がよくわかったと言っています
      デイビーへの接し方をみていると。。。子育ても安心だわ☆と思う私なのです

          結論・・・デイビーは偉大です(わたし、大ばか者かも・・)     





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by manapy5 | 2011-08-03 20:42 | D家の食卓